Empreender também é transformar

No âmbito das atividades a desenvolver no projeto integrador, durante o corrente ano letivo, pela turma do 1.º ano do Curso Profissional Técnico de Turismo Ambiental e Rural, realizou-se, no dia 17 de novembro, uma atividade decorrente da visita ao moinho d’água no passado dia 3, localizado na margem direita do rio Bestança, no lugar das Pias, na freguesia de Oliveira, do nosso concelho.

A atividade realizada teve como principal objetivo dar continuidade e significado ao projeto integrador, iniciado com as visitas de estudo a Nespereira para a desfolhada e ao moinho d’água de Pias para moagem do milho e do centeio. Acompanhou-se, posto isto, os alunos para participarem na preparação das massas e na cozedura do pão tradicional de farinha de milho. Com a confeção e degustação, pretendeu-se, em primeiro lugar, sensibilizar e incentivar os nossos alunos para a importância dos recursos endógenos em futuros projetos que decidam empreender, e, em segundo lugar, contribuir para a redução da pegada de carbono através da valorização do uso da energia hidráulica como agente potenciador da máxima: “Produzir local, Consumir local” - condição necessária para a implementação de uma alimentação cada vez mais sustentável e amiga do empreendedor que pretende valorizar os recursos da sua terra.


Galeria de imagens

Clique aqui caso não consegue ver a galeria de imagens


Partilhar


создать сайт